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生活中我們經(jīng)常飲用各種各樣的飲料,像可樂(lè)、橙汁、綠茶等等。其中,作為“快樂(lè)水”的可樂(lè)幾乎每個(gè)人都會(huì)喝,只不過(guò)有些人只是偶爾喝一點(diǎn),而有些人則對(duì)它情有獨(dú)鐘。
最近吳蓉醫(yī)生接診了一位年輕患者,才20歲卻全口有十幾顆壞牙。他因牙齒敏感及缺損曾在外院行補(bǔ)牙治療,情況不僅無(wú)好轉(zhuǎn)反而有加重跡象,于是前來(lái)第一口腔光谷院區(qū)就診。吳蓉醫(yī)生一看到他的牙齒便問(wèn)他有無(wú)喝可樂(lè)的愛(ài)好,果不其然,他從十幾歲開(kāi)始就有每天喝可樂(lè)的習(xí)慣。上次治療后他并沒(méi)有戒掉可樂(lè),難怪牙一直在變壞。
碳酸飲料pH值低、含糖量較高,可將口腔pH值降低至牙釉質(zhì)脫礦的臨界pH值以下,導(dǎo)致牙釉質(zhì)中的礦物質(zhì)溶解,對(duì)牙齒表面造成直接腐蝕、破壞,從而引發(fā)酸蝕癥。有研究報(bào)告稱,碳酸飲料是腐蝕青少年牙齒的重要原因之一,這一結(jié)論也得到國(guó)外研究的證實(shí)!队(guó)牙科雜志》曾發(fā)表過(guò)一份研究報(bào)告。研究結(jié)果顯示,喝碳酸飲料會(huì)使12歲孩子牙齒的酸蝕率增加59%,使14歲孩子牙齒酸蝕率增加22%。如果每天喝4杯以上的碳酸飲料,這兩個(gè)年齡段孩子的牙齒酸蝕的幾率將分別增加25.2%和51.3%。
專家表示,碳酸飲料口感好、刺激性強(qiáng),成為青少年的最愛(ài),特別是近十年來(lái),可樂(lè)等碳酸飲料在青少年中的攝入量不斷增加,且飲用完后不注意有效防護(hù)的現(xiàn)象是普遍存在的。因此,像如上所說(shuō)的患者還有很多。
為防止碳酸飲料成為青少年口腔健康的“殺手”,專家建議:盡量多飲用白開(kāi)水;若飲用碳酸類飲料,要注意控制攝入量和飲用頻度;飲用完酸性飲料應(yīng)立即漱口;兒童若喝碳酸飲料,可以使用吸管。
“牙齒酸蝕”的初期,對(duì)冷、熱食物偶爾會(huì)有劇痛,牙齒可能出現(xiàn)變亮或輕微變黃的征兆。這時(shí),如果一味進(jìn)行牙齒美白,以為可以解決牙外觀變黃的問(wèn)題,可能面臨因日漸“酸蝕”而換來(lái)一口外形破碎、凹陷的恐怖牙齒。
當(dāng)酸性食物改變口腔環(huán)境,開(kāi)始“酸蝕”牙齒的時(shí)候,牙齒表面就容易被“去礦化”,使得琺瑯質(zhì)和牙本質(zhì)的結(jié)構(gòu)更加脆弱,不但對(duì)食物的冷、熱變化敏感以及感受到疼痛,嚴(yán)重的“酸蝕”甚至可能讓外形破碎的牙齒咬合高度改變,造成嚴(yán)重的顳顎關(guān)節(jié)病變,對(duì)此改變千萬(wàn)不能掉以輕心。
想要知道酸性飲食和“牙齒酸蝕”之間的關(guān)聯(lián),可以先從了解各式食物的pH值開(kāi)始。各類飲食的pH值參考如下:紅、白酒的pH值2.3-3.8;碳酸飲料的pH值2.6;葡萄柚汁的pH值3.1;醋的pH值3.2;蘋果汁的pH值3.4;色拉醬的pH值3.6;柳橙汁的pH值3.7。
值得注意的是,不是吃起來(lái)覺(jué)得酸的才是酸性食物,甜甜的糖果在吃進(jìn)口中后,會(huì)因口腔中的細(xì)菌和糖類(即碳水化合物)結(jié)合而產(chǎn)生酸素,就成了酸性。
酸性食物對(duì)牙齒酸蝕的能力除了取決于pH值大小,還包含酸在口中暴露的頻率與方式。因此pH值越低的飲料,含在口內(nèi)時(shí)間越久,幾乎全部的牙齒都被浸潤(rùn),對(duì)牙齒酸蝕的情況也就越嚴(yán)重。
享受美食拒絕牙齒酸蝕,“及早預(yù)防”是關(guān)鍵。既然多樣化的酸性飲食在現(xiàn)代已不可避免,以下三個(gè)方法可供參考。
(1)酸性飲料一次喝完
飲用酸性飲料時(shí),應(yīng)盡量避免含于口腔中太久,并且最好一次喝完而不要分多次飲用,以減少牙齒暴露在酸性環(huán)境中的頻率。
(2)避免餐后立即刷牙
在吃過(guò)酸性食物后,應(yīng)避免立即刷牙,以免牙齒受酸軟化后過(guò)度被磨耗,并且要放輕刷牙的力道。
(3)使用含氟的抗敏牙膏
可選擇含有氟離子的專業(yè)抗敏牙膏,在舒緩敏感的同時(shí),可以滿足日常的口腔清潔的功效。而且磨料好,摩擦系數(shù)低,防止牙齒敏感繼續(xù)惡化。同時(shí)當(dāng)牙齒表面發(fā)生脫礦的時(shí)候可以定期涂氟促進(jìn)牙齒表面釉質(zhì)再礦化。
總而言之,定期檢查牙齒,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題,可以避免疾病的加重。
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